نکاتی درباره دستگاه کباب ترکی / دونر کباب

مهمترین نکات در خرید دستگاه کباب ترکی : در هنگام خرید دستگاه کباب ترکی یا همان دونر کباب باید به نکات مهمی توجه کنید زیرا کباب ترکی امروزه یکی از محبوب ترین غذا های فست فودی در کل شهر ها به خصوص تهران می باشد که برای تهیه این کباب ترکی فوق العاده نیازمند دستگاه کباب ترکی یا دستگاه دونر کباب می باشید در این مقاله نکاتی درباره دستگاه کباب ترکی را به شما خواهیم گفت

برای خرید دستگاه کباب ترکی باید به چند نکته توجه کنید در این مقاله با ما همراه باشید

نکاتی درباره دستگاه کباب ترکی یا دونر کباب

اگر نیازمند تهیه کباب ترکی در رستوران و فست فودی خود می باشید باید به میزان مصرف و حجمی که فروش دارید توجه کنید تا بسته به میزان مصرفتان سایز مورد نظر از دستگاه کباب ترکی استفاده نمایید

اگر شما مشتری زیادی برای فروش کباب ترکی دارید نباید از دستگاه کوچک و کم حجم استفاده نمایید زیرا مشتریانی که برای صرف غذا به رستوران شما می آیند گرسنه هستند و نباید منتظر باشند

با منتظر گذاشتن مشتریان اعتماد و وفاداری آن ها را از دست میدهید و دیگر آن مشتریان سابق را ندارید

همانطور که میدانید تمامی دستگاه ها انواع مختلفی دارد و دستگاه کباب ترکی نیز از این قاعده مستثنا نمی باشد

انواع دستگاه نور کباب یا کباب ترکی

کباب ترکی دو مدل می باشد یکی کباب ترکی مبله یا ایستاده و دیگری کباب ترکی رومیزی می باشد هر کدام از این ها میتواند در سایز های تک سیخ و دو سیخ تولید شود

در سایت تجهیزشو میتوانید انواع مختلف این دونر کباب یا همان دستگاه کباب ترکی را مشاهده نمایید

اما توجه داشته باشید که دستگاه های کباب ترکی را میتوانید با گوشت انواع مختلفی تهیه نمایید مثلا شما میتوانید حتی از گوشت سفید یا همان جوجه نیز استفاده نمایید

میزان مصرف شما در هر بار سیخ گیری کباب ترکی چقدر است و اگر مصرف بالایی از کباب را روی هر دور پخت قرار میدهید باید از دستگاه کباب ترکی مبله استفاده نمایید

انواع پخت کباب ترکی

معمولا برای پخت کباب ترکی با استفاده از دستگاه کباب ترکی به ۲ روش پخت انجام میشود مثلا یا به صورت سیستم شعله پخت تابشی و یا سیستم شعله ترکی است

در سیستم شعله های تابشی معمولا از متریال سفال استفاده میشود ولی در سیستم شعله ترکی شعله ی دستگاه از جنس استیل ساخته شده است

اما توجه داشته باشید که هر کدام از این شیوه پخت ها مزیت ها و یا معایب خاص خودش را دارد

اما قبل از خرید حتما بدانید که چه نوع پختی مد نظرتان است زیرا نکته ای که در نحوه پخت بسیار مهم است فاصله سیخ کباب تا شعله می باشد

برخی از دستگاه ها محترک و برخی ثابت می باشد برخی از دستگاه دونر کباب فاصله آن ثابت است و برای استفاده از این دستگاه باید از استاندارد های شرکت سازنده استفاده نمایید

پخت این دستگاه به گونه ایست که برای طبخ کامل باید شعله را کم و زیاد کنید تا خوب پخته شود

اما برخی از دستگاه های کباب ترکی این امکان را به شما میدهند تا شعله را به صورت کشویی عقب و جلو ببرید تا فاصله را از آن کم و زیاد کنید

چگونگی طراحی دستگاه دونر کباب و دیگر نکاتی درباره دستگاه کباب ترکی

دستگاه های کباب ترکی از آنجایی که در معرض دید تمامی مشتریان می باشد بهتر است زیبا ترین ظاهری که در مدل دستگاه ها می باشد را انتخاب نمایید

این زیبایی دستگاه باید بر اساس خلاقیت تولید کننده باشد که تا چه میزان دوست دارند در جذب مشتری تاثیر داشته باشد

بهداشت این دستگاه کباب ترکی خیلی مهم است زیرا تمام اجزای این دستگاه با مواد غذایی در ارتباط می باشد که باید بهداشت بسیار بالایی را در نظر بگیرید در هنگام طبخ

بنابراین به طور روزانه یا هر چند روز یکبار دستگاه را به طور کامل بشورید