آبگوجه گیر

آبگوجه گیر صنعتی یک دستگاه است که برای استخراج آب گوجه فرنگی استفاده می‌شود. این دستگاه به طور خاص برای فرآوری گوجه فرنگی به منظور تولید آب گوجه، یک نوشیدنی خوشمزه و مفید برای مصرف است. روش کار آبگوجه گیر صنعتی به این صورت است که گوجه‌ های تازه و تمیز شده به دستگاه وارد می‌شوند. سپس به وسیله‌ی مکش مکانیکی گوجه‌ ها خرد می‌شوند و به حالت پوره تبدیل می‌شوند. در این مرحله، با اعمال فشار مناسب، آب گوجه از پوره گوجه جدا می‌شود و از دیگر مواد موجود در گوجه تمیز می‌شود. سپس آب گوجه دریافت شده، از طریق خروجی دستگاه جمع‌آوری می‌شود.

 

مزایای استفاده از آب گوجه گیر صنعتی

 

دستگاه آبگوجه گیر صنعتی دارای مزایای بسیاری نسبت به دستگاه‌ های موجود در بازار است.

1. یکی از مزیت‌ های برجسته آن این است که گوجه‌فرنگی را چرخ نمی‌کند. به این معنی است که آب گوجه گیر صنعتی تن ها آب و تفاله‌ ها را جدا می‌کند و گوجه‌فرنگی آماده تهیه رب می‌شود. این ویژگی بسیار حائز اهمیت است زیرا جلوی ورود دانه‌ ها و پوست ریز گوجه به آبگوجه را می‌گیرد و از رخ‌دادن کپک در رب جلوگیری می‌کند.
2. روش کار دستگاه نیز بسیار کارآمد و دقیق است. این دستگاه با اعمال ضرباتی به گوجه‌فرنگی ، پوست و تخمه را به صورت کامل از میان گوجه جدا می‌کند. به این ترتیب، آبگوجه به صورت کاملاً صاف و بدون دانه‌ ها و پوست ریز گوجه حاصل می‌شود. این ویژگی بسیار مهم است زیرا رب تهیه شده از آب گوجه گیر صنعتی بدون دانه و پوست ریز گوجه است که کیفیت و طعم رب را بهبود می‌بخشد.
3. در دسترس بودن آب گوجه تمیز و طبیعی : با استفاده از این دستگاه، می‌توانید به راحتی آب گوجه تازه و تمیز را تولید کنید، بدون نیاز به مواد افزودنی و نگرانی از آلودگی آب.
4. استفاده از آب گوجه در تهیه مواد غذایی : آب گوجه می‌تواند به عنوان یک مکمل خوب برای تهیه انواع مواد غذایی مانند سس‌ ها، آش‌ ها، پیتزا و غیره استفاده شود. طعم و مزه طبیعی گوجه فرنگی به این غذا ها را بیشتر و متفاوت کرده و ارزش غذایی آن ها را افزایش می‌دهد.
5. انتخاب مناسب برای صنایع غذایی : آب گوجه فرنگی در صنایع غذایی مختلف، مانند تولید سس‌ ها، کنسرو ها ، تنقلات (آب گوجه) و دیگر محصولات مشابه ، استفاده می‌شود. با تهیه آب گوجه با استفاده از آب گوجه گیر صنعتی، صنعتگران می‌توانند به راحتی به این ماده مورد نیاز خود دسترسی داشته باشند.
6. صرفه‌جویی در زمان و هزینه : استفاده از آبگوجه گیر صنعتی باعث صرفه‌جویی در زمان و هزینه تولید محصول می‌شود. این دستگاه قابلیت پردازش سریع و موثر گوجه فرنگی را دارد و به شما امکان می‌دهد به صورت صنعتی و با حجم بالا آب گوجه تولید کنید.

با استفاده از آبگوجه گیر صنعتی، می‌توانید به راحتی آب گوجه تازه و مرغوب را تولید کنید و از طعم و خواص آن در تهیه انواع مواد غذایی بهره‌برداری کنید.

 

ویژگی های آب گوجه گیر صنعتی

 

1. بدنه دستگاه آب گوجه گیر صنعتی نیز از جنس استیل با کیفیت بالا تهیه شده است. استفاده از استیل ضدزنگ با درجه کیفی 304 در ساختار بدنه، ضمانت می‌کند که دستگاه مقاوم در برابر خوردگی و زنگ زدگی باشد و با دوام و بادوام باشد.
2. دستگاه آب گوجه گیر صنعتی دارای تیغ های است که به عنوان صاف کن عمل می‌کند. این تیغه از فولاد ضدزنگ ساخته شده است و بدون نیاز به تیزکردن استفاده می‌شود. فولاد ضدزنگ باعث افزایش مقاومت در برابر زنگ زدگی و خوردگی تیغه می‌شود و به طول عمر طولانی‌تر دستگاه کمک می‌کند. تیغه صاف کن با حرکت دورانی و سرعت مناسب ، گوجه‌فرنگی را به صورت یکنواخت و بدون خرد شدن صاف می‌کند تا آب آن به‌راحتی جدا شده و استخراج شود.
3. دستگاه آب گوجه گیر صنعتی قابلیت جداسازی آبگوجه از تفاله را داراست. با استفاده از سیستم خاصی که در دستگاه وجود دارد، آبگوجه از تفاله جدا می‌شود. طراحی دقیق دستگاه و وجود فیلتر های مناسب امکان جداسازی مؤثرتر آبگوجه از تفاله را فراهم می‌کند. در نتیجه، با استفاده از این دستگاه، می‌توانید آبگوجه پاک و خالص را از تفاله جدا کنید و از آن برای مصرف در غذا ها، نوشیدنی‌ ها و سایر محصولات استفاده کنید. این ویژگی باعث افزایش بهره‌وری و کارایی در فرآیند استخراج آبگوجه می‌شود.
4. دستگاه آبگوجه گیر صنعتی اتوماتیک، قابلیت تخلیه همزمان تفاله و آبگوجه را داراست. این به معنی آن است که شما می‌توانید تفاله‌ ها و آبگوجه را به صورت مداوم و بدون وقفه به دستگاه تخلیه کنید تا فشاری بر روی دستگاه ایجاد نشود. این ویژگی بسیار مهم است زیرا به شما این امکان را می‌دهد تا بدون نیاز به توقف و خالی کردن دستگاه، فرآیند آب گوجه گیری را به صورت پیوسته و مداوم ادامه دهید.
5. درباره شستشوی آسان دستگاه نیز باید گفت که طراحی آن به گون های است که شستشوی آن بسیار ساده و آسان باشد. با استفاده از قطعات قابل جداشدن و سطوح صاف بدون تراکم، شما می‌توانید به راحتی دستگاه را تمیز کنید و همواره به شرایط بهداشتی مناسب نگه دارید. این ویژگی بسیار حائز اهمیت است زیرا به شما اطمینان می‌دهد که در هر بار استفاده ، دستگاه آب گوجه گیر به طور کامل تمیز و ضدعفونی شده است.
6. دستگاه آبگوجه گیر صنعتی همچنین دارای قابلیت حمل آسان است. برخی از مدل‌ های این دستگاه با طراحی جمع و جور و سبک وزن تولید می‌شوند تا حمل و نقل آسان و سریع آن را ممکن سازند. به طور کلی، این دستگاه‌ ها با داشتن چرخ‌ ها و دستگیره‌ های محکم بر روی بدنه، به شما اجازه می‌دهند آن ها را به راحتی جابجا کنید. این ویژگی مخصوصاً در صنایع غذایی، رستوران‌ ها، هتل‌ ها و سایر مکان‌ هایی که نیاز به حمل آب گوجه گیر دارند، بسیار مفید است. با استفاده از دستگاه آب گوجه گیر صنعتی قابل حمل، می‌توانید آبگوجه را به راحتی به محل‌ های مختلف منتقل کنید و از آن در مکان‌ های مختلف استفاده نمایید.
7. یکی از ویژگی‌ های برجسته دستگاه آب گوجه گیر صنعتی این است که دارای ضایعات بسیار کمی است. با استفاده از این دستگاه، شما می‌توانید گوجه‌فرنگی‌ ها را به صورت کامل و با بهره‌وری بالا تبدیل به آبگوجه کنید و ضایعاتی که معمولاً در فرآیند آب گوجه گیری به وجود می‌آید را به حداقل برسانید.
8. با استفاده از تیغه‌ های صاف کننده فولاد ضدزنگ بدون نیاز به تیز کردن، دستگاه آبگوجه گیر به صورت کامل پوست و دانه‌ های گوجه‌فرنگی را از آبگوجه جدا می‌کند. این به معنی این است که تمام محتویات گوجه‌فرنگی به صورت کامل به رب تبدیل می‌شوند و هیچ پوست‌ ها و دانه‌ های کوچکی در آبگوجه باقی نمی‌مانند. این ویژگی باعث کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری در فرآیند تهیه رب گوجه‌فرنگی می‌شود.

با کاهش ضایعات، هزینه‌ ها و مصرف منابع نیز به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. شما به صورت بهینه‌تری از مواد اولیه استفاده می‌کنید و به ازای هر واحد گوجه‌فرنگی، مقدار بیشتری آبگوجه خالص و قابل استفاده به دست می‌آورید. این امر از نظر اقتصادی بسیار مهم است و به شما امکان می‌دهد در فرآیند تولید رب گوجه‌فرنگی صرفه‌جویی کنید و سود بیشتری را به دست آورید.