فر خورشتی

فر خورشتی

فر خورشتی یک نوع از اجاق گاز های صنعتی جزئی از تجهیزات صنعتی آشپزخانه ها است که در آشپزخانه‌های صنعتی به منظور پخت و پز غذاها و تهیه غذاهای گرم بکار می‌رود. این اجاق‌ها با توجه به طراحی و ویژگی‌های خاصی که دارند، برای استفاده در محیط‌های صنعتی مناسب هستند. اجاق فر دار صنعتی یکی از تجهیزات مورد استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی است. این نوع فرها با طراحی و ابعادی بزرگتر از فرهای خانگی ساخته می‌شوند و برای پخت و پز انواع غذاها به صورت صنعتی و در مقیاس بزرگ استفاده می‌شوند. ظرفیت بزرگ این فرها امکان پخت و پز همزمان چندین وعده غذایی را فراهم می‌کند. همچنین، فر دار صنعتی معمولاً دارای قابلیت تنظیم دما، تایمر و دیگر ویژگی‌های کنترلی است.

به طور خلاصه، فر های صنعتی در آشپزخانه‌های صنعتی برای پخت و پز انواع غذاها به صورت صنعتی و در مقیاس بزرگ مورد استفاده قرار می‌گیرد و با قابلیت تنظیم دما و کنترل دیگر ویژگی‌ها، به تهیه غذاهای متنوع و با کیفیت کمک می‌کند.برخی از کاربردهای اجاق گاز صنعتی در آشپزخانه‌های صنعتی عبارتند از:

پخت و پز مواد غذایی : اجاق گاز صنعتی برای پخت و پز انواع غذاها و آماده کردن وعده‌های غذایی در مقیاس بزرگ استفاده می‌شود. این اجاق‌ها می‌توانند برای پخت گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و سایر مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرند.

تهیه غذاهای گرم : در آشپزخانه‌های صنعتی، غذاهای گرم نیاز به نگهداری دمای مناسب برای مدت زمان طولانی دارند. اجاق گاز صنعتی می‌تواند برای تهیه و نگهداری غذاهای گرم بکار رود، تا زمان سرو سفره به مشتریان.

استفاده در رستوران‌ها و هتل‌ها : در رستوران‌ها و هتل‌ها که نیاز به پخت و پز غذا در مقیاس بزرگ وجود دارد، اجاق‌های گاز صنعتی به عنوان تجهیزات اصلی آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند. این اجاق‌ها از ظرفیت بزرگی برخوردار هستند و قابلیت همزنی، پخت، سرخ کردن و بخارپزی را دارا می‌باشند.

استفاده در صنایع کیک‌پزی و شیرینی‌پزی : در صنایع تولید کیک، شیرینی و دسرها، اجاق گاز صنعتی برای پخت و پز این محصولات به صورت مقیاسی استفاده می‌شود. قابلیت تنظیم دما و ظرفیت بزرگ این اجاق‌ها به تولید محصولات با کیفیت و در زمان کوتاه کمک می‌کند.

استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی مراکز رسمی : آشپزخانه‌های صنعتی موجود در مراکز رسمی، مانند سالن‌های عروسی، هتل‌های بزرگ، مراکز کنفرانس و سمینارها نیز از اجاق گاز صنعتی استفاده می‌کنند. این اجاق‌ها برای پخت و پز غذاها و تهیه وعده‌های غذایی برای مهمانان در تعداد بالا و با کیفیت بالا استفاده می‌شوند.

به طور کلی، اجاق گاز صنعتی در آشپزخانه‌های صنعتی برای پخت و پز مواد غذایی به صورت مقیاسی، نگهداری غذاهای گرم و تهیه وعده‌های غذایی در محیط‌های صنعتی استفاده می‌شود. این اجاق‌ها به دلیل طراحی و ویژگی‌های خاص خود، مناسب برای استفاده در محیط‌های با ترافیک بالا و نیاز به تهیه غذاهای متنوع و مقیاس بزرگ هستند.

اجاق گاز خطی صنعتی

یکی از تجهیزات پرکاربرد و الزامی در آشپزخانه صنعتی و رستوران ها و کترینگ ها اجاق گاز خطی صنعتی (خوراک پزی) است.

در آشپزخانه صنعتی و رستوران‌ها و کترینگ‌ها، اجاق گاز خطی صنعتی (خوراک پزی) از جمله تجهیزات پرکاربرد و الزامی است. این نوع اجاق گاز به عنوان یک وسیله اصلی برای پخت و پز غذاها در مقیاس بزرگ استفاده می‌شود و برخی از موارد مصرف آن عبارتند از:

پخت و پز غذاهای خوراکی : اجاق گاز خطی صنعتی به منظور پخت و پز غذاهای خوراکی در آشپزخانه صنعتی و رستوران‌ها استفاده می‌شود. این شامل پخت و پز مواد اصلی مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و غیره است.

پخت و پز غذاهای فرآوری شده : این اجاق گاز می‌تواند برای پخت و پز غذاهای فرآوری شده مانند سس‌ها، قارچ‌ها، حبوبات و غیره استفاده شود. این غذاها ممکن است نیازمند زمان و حرارت دقیق باشند که اجاق گاز خطی صنعتی به خوبی تامین می‌کند.

پخت و پز نان و شیرینی‌جات : برخی آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها به منظور تولید نان و شیرینی‌جات از اجاق گاز خطی صنعتی استفاده می‌کنند. این شامل پخت نان، ساندویچ‌ها، کیک‌ها، پای‌ها و دسرهای مختلف می‌شود.

تهیه غذاهای سریع : اجاق گاز خطی صنعتی مناسب برای تهیه غذاهای سریع مانند برگر، کباب، سوخاری و غیره است. این دستگاه قابلیت تأمین حرارت بالا را دارد که در تهیه غذاهای سریع و آب‌پز نیاز است.

تهیه غذاهای پخت آهسته : اجاق گاز خطی صنعتی معمولاً قابلیت تنظیم حرارت را دارد که برای تهیه غذاهای پخت آهسته و طولانی مانند آب‌پزها، تندرستی‌ها، قورمه‌ها و غیره بسیار مناسب است.

استفاده در بخش‌های خاص آشپزخانه : اجاق گاز خطی صنعتی ممکن است در بخش‌های خاصی از آشپزخانه صنعتی مورد استفاده قرار گیرد، مانند بخش‌های مجزا برای پخت و پز سوپ و حساب آرایی، بخش آشپزی برای منوهای خاص، یا بخش سردخانه برای پخت غذاهای منجمد.

استفاده در رستوران‌ها و کترینگ‌ها : اجاق گاز خطی صنعتی به عنوان یکی از تجهیزات اساسی در رستوران‌ها و کترینگ‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه قابلیت پخت و پز در مقیاس بزرگ را دارد و به طور همزمان می‌تواند چندین غذا را پخت کند.

اجاق گاز خطی صنعتی به دلیل کارایی، سرعت و قابلیت تنظیم حرارت، مقاومت در برابر فشار و حرارت بالا، و همچنین قابلیت استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها از تجهیزات اساسی و پرکاربرد به شمار می‌رود.

ویژگی‌ها و مشخصات فر خورشت پز صنعتی

این دستگاه برای پخت و پز غذاهای مختلف در مقیاس بزرگ استفاده می‌شود. و دارای ویژگی‌ها و مشخصات زیر است:

بدنه استیل : فر خورشت پز صنعتی دارای بدنه‌ای از جنس استیل است. استیل به دلیل خواص ضد زنگ و مقاومت در برابر حرارت و ضربه‌ها، مناسب برای استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی است.

فضای کم : این دستگاه به دلیل طراحی کوچک و فضای ذخیره‌سازی کم، برای آشپزخانه‌های کوچک و محیط‌های محدود مناسب است.

رویه شعله‌های چدن لعاب دار : رویه شعله‌های فر خورشت پز صنعتی از جنس چدن با لعاب بوده و دارای مقاومت بالا در برابر حرارت و سایر ضربه‌ها است.

رویه استیل خش دار : رویه دستگاه از ورق استیل با سطح خش‌دار تهیه شده است. این ورق استیل با ضخامت مناسب و مقاومت بالا در برابر خراشیدگی و زنگ زدگی، دوام و عمر طولانی به دستگاه فراهم می‌کند.

سینی روغن گیر : فر خورشت پز صنعتی دارای سینی روغن گیر در زیر اجاق است که به منظور حفظ بهداشت و جمع‌آوری روغن‌ها و آب‌های آشپزی استفاده می‌شود.

قابلیت استفاده از گاز شهر یا مایع : این دستگاه قابلیت استفاده هم از گاز شهر و هم از گاز مایع (مانند گاز پروپان) را دارا است، به طوری که می‌توان آن را با منبع انرژی مورد نظر متصل کرد.

شیر ورودی فشار قوی و استاندارد : فر خورشت پز صنعتی دارای شیر ورودی با قدرت فشار قوی و استاندارد است. این شیر جهت ورود گاز به دستگاه بکار می‌رود و توانایی تأمین فشار مناسب و پایدار را دارد

شمعک مجزا برای راحتی و استفاده سریع‌تر : شعله‌های فر خورشت پز صنعتی دارای شمعک مجزا هستند. این ویژگی به کاربر اجازه می‌دهد که به راحتی و با سرعت بیشتری شعله را روشن کند و از دستگاه استفاده کند.

داخل فر از ورق گالوانیزه با ضخامت عالی و با کیفیت : داخل فر خورشت پز صنعتی از ورق گالوانیزه با ضخامت عالی و با کیفیت ساخته شده است. ورق گالوانیزه از طریق روشی به نام گالوانیزه کردن به پوشش آهن با روکشی از رویه راه می‌اندازد و مقاومت بالایی در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارد.

ساختار دستگاه از قوطی آهن ضخیم : ساختار دستگاه فر خورشت پز صنعتی از قوطی آهن ضخیم تهیه شده است. این ساختار باعث می‌شود که دستگاه مقاومت و استحکام بالایی داشته باشد و در برابر فشار و ضربه‌ها مقاوم باشد.

تنوع مدل‌ها : فر خورشت پز صنعتی به صورت مدل‌های مختلف عرضه می‌شود. این مدل‌ها شامل 2 شعله، 3 شعله، 4 شعله و مدل‌های سفارشی دیگر هستند.

این تنوع در مدل‌ها به کاربر امکان می‌دهد مدلی را انتخاب کند که بهترین مناسبت را برای نیازهای خود داشته باشد از طریق استفاده از این دستگاه، آشپزخانه‌های صنعتی قادر خواهند بود غذاهای خورشتی را به طور موثر و بهینه پخت و طبخ کنند.

انواع فر خورشتی :

1. فر خورشت پز
2. اجاق فر دار
3. فر کته پز
4. و همچنین رو میزی

برای ثبت خرید و سفارش این محصول هم میتوانید از طریق صفحهات مجازی ما و سایت به صورت آنلاین اقدام نماییدو همچنین از طریق و شماره و یا به صورت حضوری ازطریق نشانی زیر خرید نمایید. تهران , پایین تر از میدان شوش , خیابان فدائیان اسلام , بعد از پل بعثت , نبش کوچه جهل و سوم , پلاک 312 مجموعه توسعه نیکان آبا

برای سفارش و برسی و شناخت بیشتر این نوع محصولات به سایت ما سر بزنید یا با شماره زیر تماس بگیرید 02155310311