فر کباب ترکی

فر کباب ترکی

کباب ترکی یا همون کباب دونر یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست فودی در ایران و سراسر جهان است. این غذا اصالت خود را از کشور ترکیه می‌گیرد و به شکلی منحصر به فرد و با طعمی بی‌نظیر توسط رستوران‌ها و فست فود فودها و فروشگاه‌های غذا سرو می‌شود.

کباب ترکی یا کباب دونر معمولاً از گوشت به همراه انواع ادویه‌ها و چربی تهیه می‌شود. گوشت به صورت لایه‌لایه بر روی یک سیخ عمودی قرار می‌گیرد و در دستگاه کباب پز یا فر کباب ترکی، در حالت چرخش قرار می‌گیرد. این دستگاه با استفاده از حرارت مستقیم، کباب را پخته و به صورت چرخشی و پیوسته، لایه‌ های گوشت کاملا پخته می شود. این روش پخت، باعث می‌شود کباب عطر و طعم خاصی به خود بگیرد و مرغوبیت و لذیذی بیشتری داشته باشد.

کباب ترکی یا کباب دونر به عنوان یک غذای سریع و پرطرفدار، در فروشگاه‌های غذا، رستوران‌های فست فود، ساندویچی‌ها و حتی آشپزخانه‌های خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم بی‌نظیر کباب ترکی همراه با نان باگت مخصوص ، سالاد، سس‌های مختلف و تنوع در مواد تزیینی، آن را به یک گزینه عالی برای وعده‌های مختلف غذایی تبدیل می‌کند.

با استفاده از دستگاه فر کباب ترکی یا دستگاه کباب دونر، می‌توانید یک فست فود کامل با منوی گسترده از انواع کباب دونر با گوشت‌های مختلف به مشتریان خود ارائه دهید. این دستگاه امکان پخت گوشت‌های مختلف مانند گوشت گوسفندی، مرغ، گوشت مخصوص کباب دونر و حتی گوشت بوقلمون را فراهم ‌کنید.

مزیت استفاده از دستگاه فر کباب ترکی در فست فودها این است که با استفاده از یک دستگاه، می‌توانید انواع مختلفی از کباب دونر را تهیه کنید. مشتریان شما می‌توانند از گزینه‌های متنوعی در منو شما انتخاب کنند.

استفاده از انواع گوشت‌های مختلف در کباب دونر، به شما این امکان را می‌دهد که به سلیقه مشتریان خود پاسخ دهید. هر کسی ترجیح ممکن است داشته باشد، بنابراین شما می‌توانید گوشت مورد نظر را براساس تقاضا آماده کنید و یک منوی گسترده از طعم‌ها و گزینه‌های مختلف ارائه دهید.

علاوه بر گوشت، می‌توانید به تنوع منوی خود با اضافه کردن انواع سس‌ها، سبزیجات تازه، نان خاص، سالاد و مواد تزیینی دیگر، بیشتر بپردازید و تجربه ای تمام عیار از طعم و لذت کباب ترکی را برای مشتریانتان فراهم کنید.

در نتیجه، با استفاده از دستگاه فر کباب ترکی، می‌توانید یک فست فود موفق راه‌اندازی کنید و منویی با تنوع و انتخابات گسترده از انواع کباب دونر با گوشت‌های مختلف را به مشتریان خود ارائه دهید.

فر کباب ترکی تک سیخ

انواع فر کباب ترکی

در بازار موجودیت انواع مختلفی از فر کباب ترکی وجود دارد. برخی از انواع رایج فر کباب ترکی عبارتند از:

1. فر کباب ترکی دو سیخ : این نوع فر کباب دارای دو سیخ است که دو سری گوشت را در فر طبخ می‌کند. مزیت استفاده از دو سیخ در این نوع فر کباب، افزایش کیفیت پخت و سرعت آماده شدن گوشت است.
2. فر کباب ترکی تک سیخ : در این نوع فر کباب ، گوشت روی یک سیخ قرار می‌گیرد و بر روی فر کباب قرار داده می‌شود. این نوع فر کباب معمولاً برای پخت کباب تکی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به صورتی ساده و کم جا قابل استفاده است.
3. فر کباب ترکی رومیزی : این نوع فر کباب بر روی میز قرار می‌گیرد و با یک سیستم مکانیکی به دور محور خود چرخانده می‌شود. با استفاده از فر کباب ترکی رومیزی، می‌توانید گوشت را به صورت یکنواخت و بدون نیاز به برگرداندن دستی پخت کنید این مدل بیشتر مناسب افرادی است که فضای مناب و کافی در بیرو از مغازه خود ندارند .

هر یک از این انواع فر کباب ترکی ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند و بسته به نیاز و محیط استفاده، می‌توانید آن‌ها را انتخاب و استفاده کنید.

 ویژگی های مهم فر کباب ترکی

1. شعله تابشی :

در فر کباب ترکی دو سیخ یا تک سیخ، دیواره پشتی فر دارای یک شعله تابشی است که به عنوان منبع حرارت برای پخت گوشت استفاده می‌شود. این شعله تابشی می‌تواند با استفاده از تنظیمات دستی، مقدار شعله‌ای که تابش می‌کند را تنظیم کند. این ویژگی به شما امکان می‌دهد میزان حرارت مورد نیاز برای پخت گوشت را کنترل کنید و بهترین نتیجه را در پخت کباب‌های خود به دست آورید. تنظیم شعله تابشی به صورت دستی به شما این امکان را می‌دهد که بر اساس نوع گوشت و ترجیحات خود، میزان حرارت مورد نیاز را تعیین کنید. با تنظیم مقدار مناسب شعله، می‌توانید گوشت را به صورت یکنواخت و بهتر پخت کنید، در حالی که همزمان از ایجاد سوختگی یا خام ماندن گوشت جلوگیری می‌کنید. این ویژگی بسیار مهم است زیرا در پخت کباب‌ها دمای مناسب و تنظیم شده به صورت دقیق اهمیت بالایی دارد. با تنظیم شعله به میزان دلخواه، می‌توانید بهترین نتیجه را در پخت کباب‌های خود به دست آورید و از طعم و کیفیت عالی آن‌ها لذت ببرید.

2. تنظیم فاصله سیخ :

در فر کباب ترکی دو سیخ یا تک سیخ، توانایی تنظیم فاصله شعله از گوشت نیز وجود دارد. این ویژگی به شما امکان می‌دهد شعله را نزدیک یا دور از گوشت قرار دهید تا بهینه‌ترین مغزپخت را برای گوشت خود بدست آورید. با نزدیک کردن شعله به گوشت، حرارت به صورت مستقیم به آن منتقل می‌شود و مغزپخت گوشت سریع‌تر اتفاق می‌افتد. این منجر به حفظ طراوت و طعم گوشت می‌شود و از احتمال سوزش آن جلوگیری می‌کند. در این حالت، ممکن است زمان پخت کمتری نیاز باشد و گوشت به سرعت آماده شود.

با دور کردن شعله از گوشت، حرارت به صورت ملایم‌تر به گوشت منتقل می‌شود و مغزپخت آرام و یکنواخت‌تر اتفاق می‌افتد. این ممکن است برای گوشت‌هایی که نیاز به زمان بیشتری برای پخت دارند، مناسب باشد. با دور کردن شعله، احتمال سوزش گوشت کاهش می‌یابد و گوشت به طور متوسط و همگنتر پخته می‌شود. با تنظیم موقعیت شعله، می‌توانید مغزپخت گوشت را به دلخواه خود کنترل کنید و نتیجه‌ای بسیار بهتر را در پخت کباب‌های ترکی یا دونر به دست آورید.

3. گاز مصرفی :

دستگاه فر کباب ترکی قابل استفاده با هر دو نوع گاز کپسولی و گاز شهری است. این ویژگی به شما امکان می‌دهد که با توجه به شرایط و منبع گاز موجود، از گاز کپسولی یا گاز شهری استفاده کنید. گاز کپسولی مناسب برای مکان‌هایی است که امکان دسترسی به گاز شهری ممکن نیست یا در مکان‌های سیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. گاز شهری به عنوان منبع گاز اصلی نیز قابل استفاده است، به شرطی که اتصال به شبکه گاز شهری در دسترس باشد. با این توانایی، شما می‌توانید بر اساس شرایط مکانی و نیاز خود، منبع گاز را انتخاب کنید و از فر کباب ترکی بهره ببرید.

جنس شیشه : دستگاه فر کباب ترکی با شیشه‌های بغل از جنس سکوریت نشکن ساخته شده است. این شیشه‌ها از جنسی مقاوم تر و ایمن‌تر به نام سکوریت تهیه شده‌اند تا در صورتی که به هر نحوی تحت فشار قرار بگیرند، شکسته نشوند و ایمنی را تضمین کنند.

همچنین دستگاه فر کباب ترکی همچنین دارای یک سینی شعله دار در زیر سیخ است. این سینی شعله به شما امکان می‌دهد مواد افزودنی مانند قارچ و فلفل را همزمان با پخت و سرخ کردن دونر کباب در طبقه بالا قرار دهید. با قرار دادن مواد افزودنی در سینی شعله دار، آنها نیز به‌طور موثری پخته و سرخ می‌شوند، بدون اینکه نیاز به استفاده از دستگاه یا تابه جداگانه داشته باشید. این ویژگی به شما امکان می‌دهد تا با استفاده از یک دستگاه فر کباب ترکی، دونر کباب و مواد افزودنی را همزمان پخت و سرو کنید و زمان و زحمت را صرفه جویی کنید.

جهت ثبت سفارش از طریق حضوری به نشانه ما واقع در :تهران ، پایین تر از میدان شوش ، خیابان فدائیان اسلام ، بعد از پل بعثت ، نبش کوچه چهل و سوم ، پلاک 312 و برای مشاوره تلفنی جهت خربد با شماره 02155310311  تماس بگیرید. همچنین برای سفارش به صورت آنلاین از سایت ما خرید نمایید.