چرخ گوشت صنعتی

چرخ گوشت صنعتی، یک ابزار مهم و حیاتی در صنعت غذایی است که برای فرآوری و آماده‌سازی گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه، مواد غذایی را به صورت خمیری یا پودری تبدیل می‌کند و به کاربر امکان می‌دهد تا آن را در فرآیندهای مختلف مانند تولید سوسیس و کالباس، فراوری گوشت و بسیاری دیگر استفاده کند. چرخ گوشت صنعتی معمولاً دارای یک موتور قدرتمند است که توانایی چرخش قطعات داخلی را به سرعت بالا دارد. این قطعات شامل یک صفحه برش، پیستون و غلطک‌ها است که با همکاری دقیق، گوشت را آسان و به صورت یکنواخت خرد می‌کنند. طراحی دقیق این دستگاه باعث می‌شود که گوشت به صورت بهینه خرد شده و تمامی قسمت‌های آن به درستی پردازش شود.

استفاده از چرخ گوشت صنعتی در صنعت غذایی دارای مزایای بسیاری است. این دستگاه به کاربر امکان می‌دهد گوشت را به صورت سریع و با کیفیت بالا خرد کند، همچنین به راحتی می‌تواند مواد دیگری مانند سبزیجات، نمک، ادویه‌جات و غلات را نیز در آن ترکیب کند. این قابلیت سبب می‌شود تا غذاهایی با طعم و کیفیت بالا تولید شوند و به سرعت در مقیاس صنعتی تولید گردند. همچنین، چرخ گوشت صنعتی دارای ویژگی‌های بهداشتی مهمی است. برخی از مدل‌ها دارای سیستم‌های خنک‌کننده نیز هستند که به حفظ درجه حرارت مناسب در فرآیند چرخش کمک می‌کنند و جلوی رشد باکتری‌ها و بازماندن آلودگی را می‌گیرند. این ویژگی‌ها به افزایش بهداشت و سلامتی محصول نهایی کمک می‌کنند.

چرخ گوشت در صنعت غذایی به عنوان یک ابزار اساسی در خط تولید و فرآوری محصولات گوشتی استفاده می‌شود. با استفاده از این دستگاه، می‌توان تعداد زیادی محصولات متنوع مانند سوسیس، کالباس، همبرگرو غیره را با دقت و کیفیت بالا تولید کرد. همچنین، به دلیل قدرت و کارایی چرخش قطعات داخلی، میزان تلاطم و آسیب به ساختار مواد خرد شده کاهش می‌یابد و محصول نهایی با طعم، بافت و کیفیت بهتری تولید می‌شود.

ویژگی‌ها و مزایای چرخ گوشت صنعتی :

*   قابلیت پردازش حجم بالایی از گوشت در یک زمان: چرخ گوشت صنعتی قابلیت پردازش حجم بالایی از گوشت در یک زمان را دارد. این ویژگی باعث می‌شود که تعدادی از کارخانه‌های تولیدی مواد غذایی از این دستگاه برای پردازش گوشت استفاده کنند.

*   قابلیت تنظیم سرعت چرخش: چرخ گوشت صنعتی دارای قابلیت تنظیم سرعت چرخش است. این ویژگی باعث می‌شود که کاربران بتوانند سرعت چرخش را به میزان دلخواه خود تنظیم کنند و برای پردازش گوشت با کیفیت بهتر از این دستگاه استفاده کنند.

*   طراحی مقاوم و با دوام: چرخ گوشت صنعتی با طراحی مقاوم و با دوامی ساخته شده است. این ویژگی باعث می‌شود که این دستگاه برای مدت طولانی قابل استفاده باشد و نیازی به تعمیر و نگهداری مداوم نداشته باشد.

*   سهولت در تمیز کردن: چرخ گوشت صنعتی با طراحی ساده و قابل تمیز کردنی ساخته شده است. این ویژگی باعث می‌شود که کاربران بتوانند به راحتی این دستگاه را پس از پردازش گوشت تمیز کنند و آن را برای استفاده بعدی آماده کنند.

*   افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌ها: استفاده از چرخ گوشت صنعتی باعث افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید در کارخانه‌های تولیدی مواد غذایی می‌شود. با استفاده از این دستگاه، می‌توان به سرعت و با کیفیت بالا گوشت را پردازش کرد و محصولات با کیفیت بالا تولید کرد.

با توجه به ویژگی‌های ذکر شده، چرخ گوشت صنعتی به عنوان یکی از ابزارهای مهم در صنایع غذایی شناخته شده است و به دلیل قابلیت پردازش حجم بالایی از گوشت، کاهش هدررفت مواد و بهبود کیفیت محصول نهایی، توصیه می‌شود.

چرخ گوشت تسمه ای یا گیربکسی :

تفاوت بین چرخ گوشت تسمه ای و چرخ گوشت گیربکسی در روش عملکرد و ساختار آنها است.

1. چرخ گوشت تسمه ای : چرخ گوشت تسمه ای با استفاده از یک موتور الکتریکی که قدرت لازم برای چرخاندن تسمه را فراهم می کند عمل می کند. در این نوع چرخ گوشت، تسمه ای از جنس نایلون یا لاستیک بر روی چرخ موتور قرار می گیرد و با چرخش موتور، تسمه نیز می چرخد و قدرت چرخش به چرخ گوشت منتقل می شود. چرخ گوشت تسمه ای معمولاً برای کاربردهای مصارف متوسط و سنگین استفاده می شود. این نوع چرخ گوشت قابل حمل است و برای پودر کردن گوشت یا تهیه فرم ها و انواع مختلف گوشت مورد استفاده قرار می گیرد.
   

   چرخ گوشت تسمه ای

2. چرخ گوشت گیربکسی: چرخ گوشت گیربکسی از یک سیستم گیربکس استفاده می کند تا قدرت لازم برای چرخاندن گوشت را فراهم کند. در این نوع چرخ گوشت، یک موتور الکتریکی قدرت لازم را تولید می کند و از طریق گیربکس به چرخ گوشت منتقل می شود. گیربکس دارای چرخش های داخلی است که قدرت و چرخش را تقسیم می کنند تا به نتیجه دقیق تری برسید. چرخ گوشت گیربکسی برای کاربردهای صنعتی یا استفاده حرفه ای مناسب است. این نوع چرخ گوشت قدرتمندتر است و می تواند حجم بیشتری از گوشت را در زمان کوتاهتر پودر کند. همچنین، به دلیل ساختار گیربکس قوی، برای استفاده مکرر و بلند مدت مناسب است.
   

   چرخ گوشت گیربکسی

با توجه به تفاوت در ساختار و روش عملکرد، انتخاب بین چرخ گوشت تسمه ای و چرخ گوشت گیربکسی بستگی به نیاز و مصرف شما دارد.

نکات مهم خرید چرخ گوشت صنعتی :

خرید چرخ گوشت ممکن است برای بسیاری از مردم کار سختی باشد، زیرا بسیاری از مدل‌ها و برندهای مختلف در بازار موجود هستند. با این حال، برخی از نکات مهمی که باید در نظر داشته باشید عبارتند از:

1. قدرت موتور: قدرت موتور چرخ گوشت صنعتی بسیار مهم است، زیرا این تجهیزات برای پردازش گوشت‌های سخت و تند استفاده می‌شوند. قدرت موتور به واحد اسب بخار (HP) اندازه گیری می‌شود، بنابراین هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، چرخ گوشت صنعتی بهتری خواهد بود.
2. جنس تیغه: تیغه‌های چرخ گوشت صنعتی معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند، اما باید مطمئن شوید که جنس تیغه با کیفیت است. تیغه‌های با کیفیت برای پردازش گوشت‌های سخت و تند بسیار مهم هستند.
3. سرعت چرخش: سرعت چرخش چرخ گوشت صنعتی نیز بسیار مهم است، زیرا این تجهیزات برای پردازش گوشت‌ها به سرعت بالا نیاز دارند. برخی از چرخ گوشت‌های صنعتی با سرعت چرخش قابل تنظیم هستند، بنابراین برای پردازش گوشت‌های مختلف، می‌توانید سرعت را تنظیم کنید.
4. ظرفیت: ظرفیت چرخ گوشت صنعتی نیز بسیار مهم است، زیرا باید مطمئن شوید که می‌توانید حجم گوشت مورد نیاز خود را در یک بار پردازش کنید. برخی از چرخ گوشت‌های صنعتی با ظرفیت بالا همراه هستند، بنابراین برای پردازش حجم بیشتری از گوشت، می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.
5. قابلیت تمیز کردن: قابلیت تمیز کردن چرخ گوشت صنعتی نیز بسیار مهم است، زیرا باید مطمئن شوید که می‌توانید آن را به راحتی تمیز کنید. برخی از چرخ گوشت‌های صنعتی با بخش‌های قابل جدا شدن همراه هستند، که به شما اجازه می‌دهد تا آن را به راحتی تمیز کنید.
6. قیمت: قیمت چرخ گوشت صنعتی نیز بسیار مهم است، زیرا باید مطمئن شوید که قیمت آن با کیفیت آن مطابقت دارد. برای خرید انواع چرخ گوشت ، بهتر است قیمت را با کیفیت و عملکرد چرخ گوشت مقایسه کنید.

خرید و قیمت چرخ گوشت الکتروکار , برش , طرح مینروا , چگا پر فروش ترین تجهیزات صنعتی

مجموعه توسعه نیکان آبا در صدد ارائه بهترین تجهیزات صنعتی با کمترین قیمت در ایران می باشد برای اطلاع از به روز ترین قیمت ها و شناخت بهتر دستگاه ها روی هر مورد کلیک کنید ( الکتروکار , برش ,  طرح مینروا , چگا , امگا ) برای اطلاع از قیمت های کلی تمام دستگاه های چرخ گوشت به سایت ما مراجعه کنید

جهت ثبت سفارش از طریق حضوری به نشانه ما واقع در :تهران , پایین تر از میدان شوش , خیابان فدائیان اسلام , بعد از پل بعثت , نبش کوچه چهل و سوم , پلاک 312 وبرای مشاوره تلفنی جهت خربد با شماره  02155310311  تماس بگیرید همچنین برای سفارش به صورت آنلاین از سایت ما خرید نمایید