کاربرد دستگاه تاپینگ سرد سلف سرویس

کاربرد دستگاه تاپینگ سرد صنعتی رستوران و فست فود : لازم است بدانید یکی از مهمترین مسائل  که امروزه برای تهیه غذا بسیار مطرح است دستگاه تاپینگ سرد صنعتی یا دستگاه سلف سرویس است این دستگاه به بهتر شدن کیفیت غذا نیز کمک فراوانی میکند

از گذشته کیفیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده اما امروزه بسیار به این مسئله توجه میشود و برای به ثمر رساندن این امر استفاده از ابزار آلات و تجهیزات به روز در آشپزخانه توصیه می شود

اما یکی از مهمترین و تاثیر گذار ترین ابزار آلاتی که در روند بهتر شدن کیفیت غذا وجود دارد دستگاه تاپینگ سرد یا همان دستگاه سلف سرویس می باشد این دستگاه پرکاربرد جزوه دسته بندی تجهیزات رستوران می باشد

حال میخواهیم با این دستگاه پرکاربرد شما را بیشتر آشنا کنیم و در این مقاله با ما همراه باشید تا کارکرد و ویژگی های این دستگاه را به شما بگوییم

دستگاه تاپینگ سرد در خط سلف در رستوران قرار دارد که در این خط از آشپزخانه نقش بسیار مهمی دارد تاپینگ سرد از پر کاربرد ترین و مفید ترین تجهیزات در تمامی آشپزخانه های صنعتی می باشد

تاپینگ سرد باعث میشود که تمامی غذا ها تا مدت های طولانی در آن بماند بدون اینکه از کیفیت غذا ها کم شود

طبق آمار های انجام شده تمامی رستوران هایی که از دستگاه تاپینگ سرد استفاده میکنند نسبت به دیگر رستوران ها از موفقیت های بیشتری برای جذب مشتری برخوردار هستند

دستگاه سلف سرویس یا همان دستگاه تاپینگ سرد صنعتی رستوران

این موضوع درست است که گفته میشود کانتر سرد در خط سلف سرویس فست فود و رستوران ها کاربرد زیادی دارد اما بهتر است بدانید که دستگاه کانتر سرد صنعتی نیز در تجهیزات داخلی آشپزخانه های صنعتی نیز کاربرد بسیار زیادی دارد به همین خاطر جزو یکی از تجهیزات رستوران ها نیز می باشد

بنماری چیست؟

داخل دستگاه کانتر بنماری هایی وجود دارد که شما میتوانید داخل هر یک از این ها مواد غذایی مورد نظرتان را بریزید تا به راحتی بتوانید برای تهیه غذای مد نظر از آنها استفاده نمایید

وجود یک کانتر سرد در رستوران به شما سرعت عمل کافی را میبخشد و بطور مثال برای تهیه سالاد میتوانید سبزیجات مورد نیاز را خرد کرده داخل این بنماری ها بریزید و در زمان های شلوغی رستوران یا هر تایمی به راحتی سالاد مورد نیاز مشتری را آماده کنید.

شما با آماده سازی مواد اولیه در کانتر سرد صنعتی از اتلاف وقت جلوگیری کرده و امکان فراموشی حتی یک قلم از مواد غذایی در طی فرایند تهیه غذا ها را به حداقل میرسانید

علاوه بر این فواید میتوانید زمان بسیار کمتری را برای درست کردن سالاد صرف کنید و بهتر است بدانید با استفاده از کانتر سرد صنعتی کیفیت سالاد را بالا میبرید

کانتر میتواند نقش یخچال را برای شما انجام دهد و همچنین سهولت و رفاه را برای رستوران ها بیشتر خواهد کرد

استفاده از یک تاپینگ سرد در رستوران میتواند کار را برای تمامی پرسنل شما راحت تر و سرعت عمل آنها را بالا ببرد

ویژگی و کاربرد دستگاه تاپینگ سرد صنعتی در آشپزخانه صنعتی

قبل تر گفتیم که کانتر سرد صنعتی در خط سلف سرویس آشپزخانه رستوران و فستفود ها نقش بسیار مهمی دارد

تمامی خط سلف ها دارای بخش های متفاوتی می باشند اما کنار هم قرار میگیرند مثلا ممکن است کانتر سرد صنعتی و گرم کنار کانتر های ساده و صندوق قرار میگیرند

در خط سلف آشپزخانه های صنعتی برای تهیه غذا های سرد و گرم و انواع مختلف دسر ها مثل سالاد و ماست ها به یک کانتر سرد و یک کانتر گرم نیاز میباشد

تمامی کانتر های ممکن است عمق های متفاوتی در ابعاد مختلفی داشته باشند که شما میتوانید با در نظر گرفتن محیط قابل استفاده خود اندازه آن را تعیین نمایید

کانتر سرد  در تمامی رستوران ها فست فود ها ، کترینگ و غذا خوری ها و همچنین تمامی هتلها و تالار ها کاربرد فراوانی دارد

در هر کانتر بنماری های ۱.۱ ، ۱.۲ ،۱.۳ قابل جا گذاری می باشد شما بسته به نیاز خود میتوانید بنماری مورد نظر را سفارش دهید

برای ثبت سفارش این دستگاه پر کاربرد به صفحه اصلی دستگاه کانتر صنعتی سرد مراجعه نمایید