اهمیت مهمان نوازی در صنعت رستوران

آداب میهمان نوازی در صنعت رستوران : بسیار مهم است آشپزخانه ای که دارید مثل یک ماشین روغن کار کند و یک رستوران غذاخوری باید به گونه ای باشد که تمام اعضای آشپزخانه کنار هم مانند یک تیم کار کند حال میخواهیم در این مقاله اهمیت مهمان نوازی در صنعت رستوران را به شما بگوییم

سعی کنید بهترین افراد را برای پرسنل آشپزخانتان انتخاب کنید شاید مجبور به پرداخت بهای بیشتر باشید اما در طولانی مدت نتیجه ی خوبی میدهد

دنی میر ،همان مدیر عامل یونیور اسکوئز گفته : یاد گرفتم اهمیت مهمان نوازی مهمترین عاملی برای افرادیست که برای من کار میکنند

و همچنین این عامل نیز برای افرادی که به هر روشی که تحت تاثیر تجارت ما قرار دارد نیز بسیار مهم است

سرمایه گذاران ، جامعه ، میهمانان و تامین کنندگان

اهمیت مهمان نوازی در صنعت رستوران

مهمان نوازی مهارت های خاص خودش را دارد و همانطور که میدانید نیاز به یک جایگاه بالایی در چک لیست استخدامی شما دارند

راحت است تصور کنید که مراعه کنندگان با درکی از مهارتهای مهمان نوازی به آشپزخانه شما بیایند

زیرا آنها در تلاش برای کسب یک جایگاه فردی و اجتماعی در صنعت رستوران و رستوران داری هستند و باید بدانند که چگونه این مهارت ها را بدست آورند

مهمترین عامل برای تایید مهمان نوازی در صنعت رستوران دادن خدمات بی نظیر به مشتریان می باشد

بعنوان یک صاحب رستوران به کارمندانی نیازمند هستید که ابتدا به مهمان نوازی اهمیت بسیاری بدهند

مهمان نوازی برای تمایم افراد چه مشتری چه پرسنل جایگاه خاصی دارد و در استخدام نیرو در مرحله ی اول قرار دارد

حداقل افرادی که به رستوران شما مراجعه میکنند حتما برند شما را شنیده اند و یا افرادی که به شما مراجعه کردند تعریفی از برند شما داشتند

مهمان نوازی یک مهارت فنی است

از شاخصه های مهارت مهمان نوازی فنی ابتدا اخلاق کاری، خونگرمی، شعور و همدلی، صداقت کاری و خود آگاهی می باشد که ابتدای کار باید فرد استخدامی شما این ها را داشته باشد

زمانی که کارمند خود را از راه آموزش استخدام میکنید باید به اینکه چقدر صبر دارد توجه کنید زیرا افرادی که دارای صبر بالایی باشند میتوانند صداقت و خود آگاهی را نیز به همراه داشته باشند

بهترین مهمان نوازان در صنعت رستوران افرادی هستند که بسیار صبور و خوش اخلاق هستند

توجه داشته باشید مشتریانی که به رستوران شما می آیند از ابتدای سفارش خود تا زمانی که غذای آنها بدستشان برسد دوست دارند یک تجربه ی مهمان نوازی بسیار گرمی را داشته باشند

آداب میهمان نوازی در صنعت رستوران

ابتدا باید پرسنل را قبل از شروع کار با آداب میهمان نوازی در صنعت رستوران آشنا کنید تا بتوانید از هر بار مشتری یک بازخورد خوب و دائمی شدن آن مشتری برای رستورانتان باشید

زیرا با این آموزش آنها را برای مقابله با حتی سر سخت ترین مشتری و بد قلق ترین آنها آماده سازی کردید

یک تجربه ی عالی از کلاس های مهمان نوازی در این صنعت را داشته باشید تا بدانید از چه راهی میتوانید بهترین مشتریان را داشته باشید

مدیران رستوران توجه داشته باشید که اگر قدردان زحمات پرسنل خود نباشید و هزینه ی کمی را برای تشکر پرداخت کنید دیگر آنها نمیتوانند با رغبت هرچه تمام تر برای شما کار کنند

زیرا این پاداش ها به آنها این را یاد آوری میکند که علاوه بر جلب رضایت مشتری رضایت شما را نیز بدست آورده و یک انگیزه ی دائمی برای کار ایجاد شده است

مدیران باید بدانند که پرسنلی را استخدام کنند که از درک اساسی یک کار سخت برخوردار باشند

سایت تجهیزشو اولین تولید کننده ترولی های پلاستیکی و بزرگترین وارد کننده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و بزرگترین فروشگاه تمام تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد و شما میتوانید صفر تا صد یک آشپزخانه را با تجهیزشو، تجهیز کنید