آسیاب قهوه فاما صنعتی دوزردار مدل FMX FAMA

مشخصات آسیاب قهوه فاما صنعتی دوزردار مدل FMX FAMA

دستگاه آسیاب قهوه فاما دوزردار : دستگاه آسیاب قهوه فاما دوزردار یکی از دستگاه های راه اندازی کافی شاپ های حرفه ای است که شما می توانید برای راه اندازی این خط با قیمت استثنایی و با کمترین بودجه راه اندازی کنید و نگران کیفیت عالی همراه با کارایی بالا نشوید.

طراحی آسیاب قهوه فاما دوزردار زیر نظر مهندسان مجرب ایتالیا با استفاده از ماشین آلات بروز و با دقت بسیار بالا می باشد. شما می توانید برای خرید دستگاه آسیاب قهوه فاما دوزردار با قیمت استثنایی بدون واسطه را از مجموعه توسعه نیکان آبا نمایندگی برند فاما تهیه نمایید چرا که تهیه این اسیاب قهوه دوزردار صنعتی یکی از بهترین دستگاه های تهیه قهوه است که می تواند به شما این کمک را بکند تا درکمترین زمان بهترین کیفیت یک قهوه را داشته باشید.

توجه داشته باشید که برای سرو قهوه بهترین انتخاب آسیاب همون لحظه ای دانه های قهوه است چرا که کیفیت اولیه قهوه به خوبی حفظ می شود و طعم فوق العاده ای از قهوه باقی میماند.

مشخصات دستگاه آسیاب قهوه فاما دوزردار مدل FMX 1400 دور FAMA:

• آسیاب قهوه فاما دوزردار دارای طول 23 در عرض 37 با ارتفاع کلی 60 سانتی متری بهترین سایز استاندارد یک دستگاه آسیاب قهوه جهت قرار گیری روی هر پیشخوان و میزی می باشد همچنین دسترسی به تمامی جزئیات این آسیاب قهوه فاما دوزردار کار بسیار راحتی می باشد.
• وزن آسیاب قهوه دوزردار فاما حدودا 12.5 کیلوگرم با قدرت ورودی 340W با سوخت مصرفی تماما برقی اما با مصرف بسیار پایین و ولتاژ 220V می باشد. ظرفیت تولید قهوه توسط این دستگاه آسیاب قهوه دوزردار در هر ساعت 3 کیلوگرم می باشد.
• ساختار این دستگاه آسیاب قهوه صنعتی فاما دوزردار از آلومینیوم درجه یک رنگ شده می باشد که کیفیت رابه حداکثر میرساند به راحتی بدنه خراش بر نمیدارد و حتی شما به چشم میتوانید این کیفیت را مشاهده کنید.
• دارای استاندارد CE نیز می باشد، برای کسانی که نمیدانند نشان CE به چه معناست لازم بذکر است که این استاندارد نشانگر اینست محصولاتی که روانه ی بازار میشود از استاندارد های بسیار بالای حفاظتی، بهداشتی و ایمنی بالا و حتی زیست محیطی اتحادیه اروپا را به خوبی تامین می کند.
• روی بدنه ی این دستگاه آسیاب قهوه دوزردار صنعتی فاما پنل دسترسی آسان به تنظیمات آسیاب قهوه می باشد که دارای یک کلید روشن خاموش و یک کلید برای آسیاب کردن نیز دارد.
• همچنین دارای یک درب پوش داخل مخزن زمان آسیاب کردن به هر اندازه نیاز بود می توانید دانه های قهوه را درون مخزن بریزید اسیاب نمایید.
• کنار دستگاه آسیاب قهوه دوزردار یک اهرم تنظیم ضخامت آسیاب طراحی شده تا به راحتی بتوانید ضخامت قهوه را بر اساس نیازتان اسیاب نمایید، هر دستگاه قهوه ساز یا اسپرسو ساز متناسب به نوع پورتافیلتری که دارد میتواند قهوه آسیاب شده مخصوص به آن را تهیه نمایید و شما می توانید با هر نوع دستگاهی قهوه اسیاب شده را تهیه نمایید.

تنظیم کردن آسیاب دانه قهوه

اگر یک کافی شاپ حرفه ای راه اندازی کردید و یک باریستای بسیار ماهری دارید، توجه داشته باشید که تمامی آسیاب قهوه های صنعتی دارای شرایط متفاوتی هستند و به طور مثال تمامی کافی شاپ ها و یا کافی بار ها مشتریان متفاوتی برای هر نوع قهوه ای دارند تمامی افراد یک نوع قهوه را میل نمی کنند به همین خاطر هر نوع قهوه ای نیاز به اسیاب شدن های متفاوتی دارد و شما نیاز به یک آسیاب قهوه ای دارید که بتواند تمامی نوع قهوه را در کمترین زمان آسیاب کند.

آسیاب قهوه فاما دارای یک اهرم برای سایز بندی تمامی قهوه ها می باشد، هر نوع قهوه ای نیاز به اسیاب شدن در یک سایز مخصوص به خود را دارد.

دستگاه آسیاب قهوه فاما صنعتی مخصوص انواع قهوه برای تمامی کافی شاپ ها و حتی کافی بار ها علاوه بر به صرفه بودن بسیار کم جا نیز می باشد شما می توانید به راحتی در هر آشپزخانه ای از این دستگاه استفاده نمایید.

بهینه ترین زمان عصاره گیری قهوه

بهترین زمان عصاره گیری قهوه برای اسپرسو تک شات 30 ثانیه(29.5 میلی لیتر) و بهترین زمان برای عصاره گیری ریستریتو 20 ثانیه(19.7 میلی لیتر)می باشد

اما برای عصاره گیری قهوه برای دبل اسپرسو 30 ثانیه( 59.1 میلی لیتر) و دبل ریستریتو 20 ثانیه (39.4 میلی لیتر) می باشد.

توجه داشته باشید که عصاره گیری قهوه در زمان سریعتر انجام شود طعم خوبی به قهوه نخواهد داد و نوشیدنی حاصله بسیار ضعیف خواهد بود.

زمانی که اسیاب قهوه ها درشت تر باشد دانه های پودر شده ی قهوه به هم فشرده نمی شود و آب به راحتی از آنها عبور می کند و طعم بسیار ضعیفی خواهد داشت و عصاره گیری قهوه خیلی سریع تر انجام می شود و در نتیجه آسیاب قهوه ها ریز تر انجام شود.

در مقابل اگر عصاره گیری قهوه زمانی بیشتر از 30 ثانیه طول بکشد طعم نوشیدنی بسیار تلخ می شود، همچنین زمانی که آسیاب دانه ها ریز تر باشد دونه های پودر شده به هم فشرده تر می شوند و عصاره گیری به سختی انجام می شود و طعم نهایی بسیار تلخ خواهد بود.

اسیاب قهوه فاما مدل FMX یکی از پرطرفدار و همچنین پر کاربردترین مدل های اسیاب قهوه در بازار می باشد.

درجات آسیاب قهوه فاما دوزردار به شرح زیر است:

آسیاب قهوه ریز: توجه داشته باشید که اگر دانه های قهوه ریز باشد آب برای خروج بسختی صورت می گیرد و عصاره گیری سخت تر و همچنین طعم بسیار تلخ و زننده ای خروج خواهد داد.

اسیاب قهوه درشت: توجه داشته باشید که اگر دانه های قهوه درشت باشد آب برای خروج به راحتی صورت میگیرد و عصاره گیری بهتر و آسان تر انجام می شود.

درجه آسیاب انواع قهوه های پر طرفدارد:

اسپرسو ساز دانه های بسیار ریز مثل شکر دارد.

موکاپات دانه های ریز به شکل نمک خوراکی دارد.

قهوه فرانسوی سایز متوسط مثل شن دارد

فرنچ پرس دانه های درشت مثل شن درشت دارد.

کلد برو سایز بسیار درشت حتی از خرده نان و شن درشت تر دارد.

کاربرد استفاده از دستگاه آسیاب قهوه فاما دوزردار صنعتی مدل FMX :

• قابلیت استفاده در انواع کافی شاپ ها، قهوه فروشی ها، کافی بار ها حتی در منازل نیز بسیار کاربرد دارد.
• همچنین قابلیت تهیه انواع دانه قهوه از ریز ترین تا درشت ترین را به خوبی به صورت یکدست و یکنواخت آماده می کند.