خمیر گیر صنعتی

خمیر گیر صنعتی یک تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای مخلوط کردن و آماده سازی خمیرهای مختلف استفاده می‌شود. این دستگاه با قدرت بالا و ظرفیت بزرگی طراحی شده است تا بتواند به صورت صنعتی خمیرها را در حجم‌های بزرگ تهیه کند.

خمیر گیر صنعتی معمولاً دارای یک مخزن بزرگ است که دارای قابلیت چرخش است. مواد اولیه مانند آرد، آب، خمیر، نمک و سایر مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر به داخل مخزن اضافه می‌شوند. سپس دستگاه با استفاده از یک موتور قوی و دنده‌های مکانیکی مخزن را چرخانده و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط می‌کند.

بعضی از خمیر گیرهای صنعتی دارای تنظیمات مختلفی هستند تا بتوانند سرعت و زمان مخلوط کردن خمیر را تنظیم کنند. همچنین، برخی از این تجهیزات دارای قابلیت‌های دیگری مانند آسیاب کردن، خمیردهی و یا تولید خمیرهای خاصی نیز می‌باشند.

استفاده از خمیر گیر صنعتی در آشپزخانه‌های صنعتی، به دلیل قدرت بالا و کارایی آن، می‌تواند عملیات تهیه خمیر را بهبود بخشد و زمان و انرژی مورد نیاز را کاهش دهد. همچنین، این دستگاه معمولاً در آشپزخانه‌هایی که نیاز به تولید مقدار زیادی خمیر دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خمیر گیر یا همزن صنعتی در جاهای مختلف آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شود. نمونه‌هایی از کاربردهای خمیر گیر صنعتی عبارتند از:

1. نانوایی: در نانوایی‌ها، خمیر گیر صنعتی برای تهیه و مخلوط کردن خمیر نان و تولید نان های مختلف از جمله نان تافتون، بگل، سنگک، نان سنگکی، کیک و غیره استفاده می‌شود.
2. خشکه پزی: در خشکه پزی، خمیر گیر صنعتی برای تهیه خمیرهای مختلف مانند خمیر برنج، خمیر شیرینی، خمیر پیتزا و غیره استفاده می‌شود.
3. رستوران‌های بزرگ و صنعتی: در رستوران‌های بزرگ و صنعتی، خمیر گیر صنعتی برای تهیه خمیرهای مختلف مانند خمیر نان، خمیر پیتزا، خمیر شیرینی، خمیر ماکارونی و غیره استفاده می‌شود.
4. قنادی‌ها: در قنادی‌ها، خمیر گیر صنعتی برای تهیه و مخلوط کردن خمیرهای مختلف مانند خمیر شیرینی، خمیر کیک، خمیر بیسکویت، خمیر کلوچه و غیره استفاده می‌شود.
5. کافی‌شاپ‌ها: در کافی‌شاپ‌ها، خمیر گیر صنعتی برای تهیه خمیرهای مختلف مانند خمیر کیک، خمیر کلوچه، خمیر کرواسان، خمیر دونات و غیره استفاده می‌شود.
6. فست فودها: در فست فودها، خمیر گیر صنعتی برای تهیه خمیرهای مختلف مانند خمیر نان، خمیر پیتزا، خمیر برگر، خمیر ساندویچ و غیره استفاده می‌شود.

از طریق خمیر گیر صنعتی، می‌توان به صورت سریع و به طور صنعتی خمیرهای مورد نیاز را تهیه کرده و در تولید انواع محصولات غذایی استفاده کرد.

خمیر گیر صنعتی

ویژگی های مهم خمیر گیر صنعتی :

خمیر گیر صنعتی یک دستگاه قدرتمند و مطمئن برای استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی است. برخی از ویژگی‌های مهم این محصول عبارتند از:

1. بازشدن دیگ جهت شستشو: خمیر گیر صنعتی معمولاً با قابلیت بازشدن دیگ و قسمت‌های قابل جداشدن طراحی شده است، که این امر نیاز به شستشوی آسان و دقیق‌تر دستگاه را فراهم می‌کند.
2. استفاده از آهن آبکاری استیل: این محصول از جنس آهن آبکاری استیل تهیه می‌شود که ضدزنگ و مقاوم در برابر خطو خش است. این خاصیت باعث می‌شود دستگاه مقاومت بیشتری در برابر ضربه و خطو خش داشته باشد.
3. پایه‌های فلزی: خمیر گیر صنعتی با پایه‌های فلزی طراحی شده است تا استحکام و پایداری بیشتری به دستگاه ببخشد. این پایه‌ها باعث ثبات و ثابت ماندن دستگاه در هنگام استفاده می‌شوند.
4. بدنه مستحکم و با کیفیت عالی: بدنه خمیر گیر صنعتی از جنس مواد مستحکم و با کیفیت بالا ساخته شده است. این ویژگی باعث می‌شود دستگاه در برابر ضربه‌ها، خطو خش و زنگ‌زدگی مقاومت کند و برای مدت زمان طولانی قابل استفاده باشد.

با استفاده از خمیر گیر صنعتی با این ویژگی‌ها، شما می‌توانید به صورت مداوم و با کیفیت یکسان خمیرهای مورد نیاز خود را تهیه کنید و در فعالیت‌های آشپزخانه صنعتی خود استفاده کنید.

روش استفاده از خمیر گیر به طور کلی به مراحل زیر تقسیم می‌شود:

1. آماده‌سازی مواد: ابتدا مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر را آماده کنید. این شامل تمامی مواد خمیری مانند آرد، آب، مخمر، نمک و سایر مواد اضافی است. بر اساس دستور العمل مورد استفاده خود، مواد را به ترتیب مناسب در ظرف مخصوص خمیر گیر قرار دهید.
2. تنظیم سرعت و زمان: بررسی کنید که آیا خمیر گیر شما دارای تنظیمات سرعت مختلف است یا خیر. در صورت وجود تنظیم سرعت، سرعت مطلوب را انتخاب کنید. همچنین، مدت زمانی که نیاز است خمیر گیر برای مخلوط کردن به کار برود را تعیین کنید.
3. راه‌اندازی دستگاه: خمیر گیر را روشن کنید و موتور را فعال کنید. در ابتدا، خمیر گیر به آرامی شروع به مخلوط کردن مواد می‌کند و سپس سرعت را تدریجاً افزایش می‌دهد.
4. اضافه کردن مواد به خمیر: در طول فرآیند مخلوط کردن، ممکن است نیاز به اضافه کردن مواد اضافی مانند روغن، شکر، تخم مرغ و غیره باشد. در این صورت، مواد را به تدریج به خمیر گیر اضافه کنید تا به طور یکنواخت باقی‌مانده مخلوط شوند.
5. مراقبت و نظافت: پس از پایان فرآیند مخلوط کردن، خمیر گیر را خاموش کنید و مراقبت و نظافت آن را انجام دهید. مطابق با دستورالعمل تولید کننده، بخش‌های قابل جدا شدن را باز کنید و با آب و مواد شوینده مناسب تمیز کنید. سپس، قطعات را خشک کرده و به درستی نصب کنید.

لطفاً توجه داشته باشید که روش استفاده از خمیر گیر ممکن است بسته به مدل و تنظیمات دستگاه متفاوت باشد. بنابراین، بهتر است همواره دستورالعمل تولید کننده را مطالعه کرده و دستورالعمل‌های خاص هر دستگاه را رعایت کنید.

نکات مهم خرید خمیر گیر صنعتی:

همچنین در هنگام خرید خمیر گیر صنعتی، نکات زیر را در نظر داشته باشید:

1. کیفیت ساخت: اطمینان حاصل کنید که خمیر گیر دارای بدنه‌ای مستحکم و با کیفیت است که در برابر ضربه، خطو خش و زنگ زدگی مقاومت کند. آهن آبکاری استیل یا مواد مشابه برای ساخت بدنه از کیفیت بالا برخوردار هستند.
2. قابلیت بازشدن و شستشو: بررسی کنید که آیا خمیر گیر دارای قابلیت بازشدن جهت شستشو و تمیزکاری آسان است. این ویژگی به شما کمک می‌کند تا بتوانید به راحتی دستگاه را تمیز کرده و بهداشتی را حفظ کنید.
3. قدرت و سرعت موتور: مطمئن شوید که خمیر گیر دارای موتور قدرتمندی است که قادر به مخلوط کردن خمیرهای سنگین و در حجم بزرگ است. همچنین، بررسی کنید که آیا قابلیت تنظیم سرعت موتور وجود دارد تا بتوانید سرعت مخلوط کردن را به تناسب نیاز خود تنظیم کنید.
4. گارانتی: مطمئن شوید که خمیر گیر دارای گارانتی معتبر است. اغلب فروشگاه‌های تجهیزات آشپزخانه صنعتی یک سال گارانتی برای خمیر گیرها ارائه می‌دهند. بررسی کنید که گارانتی چه شرایطی را پوشش می‌دهد و در صورت بروز مشکل، چه گزینه‌هایی برای تعمیر یا تعویض دستگاه وجود دارد.

فروشگاه تجهیزشو که اشاره کردید، گارانتی یک ساله را برای خمیر گیر های صنعتی ارائه می‌دهد. این گارانتی به شما اطمینان می‌دهد که در صورت بروز هرگونه خرابی یا مشکلی در دستگاه، می توانید از خدمات پس از فروش استفاده نمایید.

موارد فوق را در نظر گرفته و با مطالعه دقیق مشخصات محصول و مقایسه قیمت و کیفیت، خمیر گیر مناسبی را برای نیازهای آشپزخانه صنعتی خود انتخاب کنید.

خمیر گیر در کدام مشاغل کاربرد بهتری دارد؟

خمیر گیر صنعتی یکی از بهترین و کاربردی ترین وسایل قنادی میباشد.این دستگاه زیر مجموعه تجهیزات قنادی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز میباشد.علاوه بر قنادی در نانوایی ها , برای درست کردن خمیر پیتزا در  فست فود ها ,پیراشکی فروشیها,مصارف خانگی برای تهیه نان و کلوچه و … نیز استفاده میشود.بهترین وسیله برای هم زدن و درست کردن انواع خمیر پیراشکی و خمیر نانوایی و خمیر شیرینی میباشد.مناسب برای قرار گیری در کنار انواع فر شیرینی پزی خانگی میباشد همچنین در بسیاری از رستوران های سنتی و نیز برای پخت دست به دست نان کنار تنور نیز استفاده می شود

تهیه ی یک لیوان اسموتی از میوه های مورد علاقه خود بدون داشتن میکسر امکان پذیر نیست. به خصوص که  قابلیت خرد کردن یخ و مواد جامد را هم نیز دارند و این به این معناست که نوشیدنی و خوراکی های خوشمزه بیشتری را می توانید آماده کنید. بلندر یک همزن یا یک میکسر است که در دو نوع دستی و صنعتی در بازار موجود می باشد.

بهترین روش برای سفارش خمیرگیر

جهت ثبت سفارش از طریق حضوری به نشانه ما واقع در :تهران , پایین تر از میدان شوش , خیابان فدائیان اسلام , بعد از پل بعثت , نبش کوچه چهل و سوم , پلاک 312 وبرای مشاوره تلفنی جهت خربد با شماره  02155310311  تماس بگیرید همچنین برای سفارش به صورت آنلاین از سایت ما خرید نمایید