معرفی میزکار استیل

شناخت کامل درباره میزکار استیل آشپزخانه: میزکار استیل آشپزخانه صنعتی در حقیقت میزی است که روی ۴ پایه سوار است تا کار آشپز را زمانی که میخواهند مواد های غذایی را خرد کنند مثل سبزی و گوشت و مرغ و… را راحت تر و این روند کار را سرعت ببخشند و این وظیفه میزکار پلی اتیلن و میزکار استیل بهتر انجام دهند در این مقاله کاربرد هر کدام را به شما آموزش میدهیم

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نقش بسیار مهمی در روند کار و بر طرف کردن نیاز های کارکنان و پرسنل را دارند

یکی از پر کاربرد ترین تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی وجود دارد میز کار می باشد که در دسته بندی آماده سازی آشپزخانه صنعتی اعم از کافی شاپ، رستوران، فست فود، تالار و… قرار دارد

میزکار نام دیگری نیز دارد که به آن تخت کار هم گویند این میز ها نیز سایز و جنس و انواع مختلفی دارد

در این مقاله به بررسی و کاربرد میزکار استیل در آشپزخانه میپردازیم با ما همراه باشید

انواع میزکار در آشپزخانه صنعتی

میزکار چوبی، میزکار استیل ، میزکار پلی اتیلن که از جمله پر فروش ترین میز کار های موجود در بازار می باشد

قبل از تولید میز کار در گذشته از تیکه های چوب به جای میزکار در آشپزخانه ها استفاده میکردند

با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی با استفاده از این تخته ها برای تهیه و تولید میزکار استفاده کردند

بعد از چند وقت وزارت بهداشت تخته پلاستیک فشرده رو جایگزین میزکار چوبی کرد زیرا اعتراضاتی بود که تیکه های چوب در غذا وجود دارد

و دوباره وزارت بهداشت متوجه شد که کار کردن با میز کار پلاستیلی باعث میشود تیکه های پلاستیک وارد غذا شود و از آنجایی که پلاستیک سرطان زاست استفاده از میز کار پلاستیکی را نیز ممنوع کرد

و دوباره میز کار چوبی را به جای میزکار پلاستیکی وارد بازار کردن

میز کار های چوبی باید خصوصیات خاص خودش را داشته باشد مثلا از اصلا ترکی نداشته باشد و هر چند وقت یک بار سطح روی میزکار چوبی را بتراشند تا صاف و یکدست شود

دومین خصوصیاتی که باید برای کار با میز کار چوبی انجام داد گندزدایی است تا سطح میز کار را با نمک ضد عفونی کنند

خصوصیات میزکار استیل آشپزخانه و کاربرد میزکار در آشپزخانه

رویه ی میز کار استیل از استیل درجه یک استنلس استیل یا استیل ضد زنگ ساخته شده است

بعد از تولید میز کار چوبی و پلاستیکی میز کار های استیل و میزکار پلی اتیلنی نیز تولید شد

میزکار استیل از آنجایی که مقاومت بالایی دارد و چون از استیل نگیر ساخته شده است کاملا بهداشتی و مورد تایید وزارت بهداشت قرار گرفت و کار کردن با این میزکار بهترین گزینه است

ابعاد این میزکار کاملا سفارشی ساخته میشود

میزکار پلی اتیلن آشپزخانه

نوع دیگر این میزکارها میزکار پلی اتیلن است که در آشپزخانه های صنعتی بسیار استفاده میشود

مهمترین مزیت استفاده از این میزکار کم وزن بودن و مقاومت بالایی نیز دارند

همچنین این میزکارهای پلی اتیلنی از مقاومت بالایی در برابر گرما و سرما و همچنین فشار و ضربات برخوردار اند

شاسی این میزکار از استیل با مقاومت و ضخامت بالایی درست شده است که سایز و ابعاد مد نظر را سفارش میدهید و آنرا سازنده ها درتس میکنند

جهت سفارش میزکار آشپزخانه صنعتی به صورت سفارشی و یا سایز های موجود وارد سایت تجهیزشو و دسته بندی میزکار شوید