فواید و مضرات آب گوجه فرنگی

فواید و مضرات آبگوجه : گوجه فرنگی یکی از ماده های غذایی پر خاصیت می باشد که تمام ایرانی ها آن را به اشکال متفاوتی استفاده میکنند ، از این ماده پر خاصیت در انواع غذاها بطور مثال املت و از آب گوجه به عنوان رب در بسیاری از غذا ها استفاده میشود ، از رب آن بعنوان چاشنی استفاده میشود

در این مقاله میخواهیم به شما درباره فواید و مضرات آب گوجه به شما عزیزان بگوییم و اما جالب تر از همه این است آب گوجه برای پوست و مو ، بینایی و استخوان بسیار مفید است

برای کسانی که رژیم غذایی دارند نیز بسیار مفید است اما آب گوجه را نمیتوان فقط با فواید آن دسته بندی کرد و کنار این فواید مضراتی هم دارد

خواص ویژه آب گوجه و گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی فواید و خواص بی شماری دارد که در این مقاله میخواهیم به چند مورد از آن اشاره نماییم

اولین فایده آب گوجه درخشش و تقویت مو : آبگوجه فرنگی به درخشش و تقویت مو کمک فراوانی میکند و علاوه بر آن برای پوست و دندان و همچنین استخوان نیز بسیار مفید می باشد

دومین فایده آب گوجه تقویت بینایی : آب گوجه مانند آب هویج حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین A است که باعث تقویت بینایی و مایع از شب کوری میشود ، علاوه بر ویتامین A حاوی ویتامین B و همچنین پتاسیم است که باعث کم شدن کلسترول و فشار خون میشود

در نتیجه استفاده از آبگوجه از خطرات قلبی و عروقی و گرمازدگی و همچنین حمله قلبی نیز پیشگیری میکند

سومین فایده آب گوجه باعث جلوگیری از بروز عفونت مجرای ادراری : یکی از بهترین مواد خوراکی که به پیشگیری از عفونت های مجرای ادراری کمک بسیاری میکند آب گوجه فرنگی می باشد

این مواد غذایی علاوه بر جلوگیری از عفونت مجرای ادراری به پیشگیری از اسهال و یبوست و دفع سموم بدن کمک فراوانی میکند

چهارمین فایده آب گوجه باعث طراوت و نشاط پوست صورت : اگر شما به دنبال نشاط پوست صورتتان هستید و میخواهید پوستی شاداب داشته باشید میتوانید به صورت مدام از بعنوان ماسک صورت از آب گوجه استفاده کنید

پنجمین فایده آب گوجه برای پیشگیری از سرطان : خیلی پیش می آید در مردان مبتلا به سرطان پرستات و در زنان سرطان سینه شوند و به شما باید بگویم که استفاده از آب گوجه و گوجه فرنگی به شما کمک زیادی میکند که از ابتلا به سرطان سینه و سرطان پرستات جلوگیری شود

لازم بذکر است بگویم که آب گوجه فرنگی غنی شده از فیبر و مواد مفید دیگری است که خطر مبتلا شدن به سرطان پرستات را در مردان کاهش میدهد

همچنین دارای ماده ای به نام کاروتنویدز که خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان را نیز کاهش میدهد

نحوه صحیح آبگیری گوجه فرنگی در منزل و با دستگاه آب گوجه گیر صنعتی

آب گوجه فرنگی که به صورت صنعتی یا همان کارخانه ای تهیه میشود حاوی مقادیر بسیار زیادی از فیبر و دیگر افزودنی های مضر برای بدن می باشد اما شما میتوانید آن را در خانه نیز تهیه نمایید

به شما در این مقاله طرز تهیه آب گوجه در منزل را آموزش میدهیم ، ابتدا گوجه ها را شسته و پوست آن را از گوشت جدا میکنید و سپس به خرد کرده و درون ظرفی ریخته و روی شعله مستقیم آتیش قرار دهید

بعد از جوش آمدن و غلیظ شدن آب گوجه مثل سوپ آن را خاموش کنید ، زمان تهیه آن بیشتر از نیم ساعت نخواهد بود و لازم نیست درب آن را بگذارید

حال باید مایع بدست آمده را از صافی رد کنید و بعد کنار بگذارید تا خنک شود و بعد از رسیدن به دمای مناسب مایع آب گوجه را درون ظرفی درب بسته ریخته و درون یخچال نگهداری کنید

توجه داشته باشید نگهداری آب گوجه به این صورت بیشتر از یک هفته نباید طول بکشد و بیشتر از این زمان توصیه نمیشود