سبد خرید شما خلی است
پیشنهاد ویژه
خانه / تجهیزات رستوران / دلیوری رستوران

دلیوری رستوران


fariba jafary
۱۳۹۹/۱۱/۲۶
تجهیزات رستوران
0 دیدگاه

دلیوری رستوران

راه اندازی دلیوری برای رستوران

سرویس های بیرون بر و دلیوری غذا دو بخش مهم صنعت رستوران در حال رشد می­باشد که سالانه تقریبا ۲۰۰ میلیارد دلار سود داشته است.

در عصر حاضر به دلیل اهمیت وقت و زمان و آسایش و راحتی درخواست دلیوری و تحویل غذا از رستوران ها زیاد شده است.

اگر تمایل به تشکیل تیم دلیوری برای رستورانتان را دارید خواندن این مطلب از مجله تجهیزشو به شما کمک خواهد کرد.

نکاتی درباره دلیوری غذا و غذای بیرون بر

با تعیین جایگاه و مکانی برای رانندگان دلیوری، صف انتظار مشتریان را  کاهش می­ دهید

برای کارایی بهتر لازم است فضایی برای گرفتن سفارش و بسته بندی نیز در نظر بگیرید

و همچنین برای مشتریانی که از طریق تلفن یا آنلاین هزینه پرداخت نمی کنند، یک دستگاه pos تهیه کنید.

۲-تکنولوژی را بروز کنید

از تکنولوژی دستگاه pos و اپ های مختلف و همچنین سایت جهت سفارش آنلاین بهره مند شوید.

۳-برای کارکنان دلیوری دوره آموزشی تدارک ببینید

اگر برای تحویل کالا راننده استخدام می کنید، لازم است

به آنها روش قرار دادن مواد غذایی در وسیله نقلیه و نحوه مکالمه با مشتری را آموزش دهید.

راننده ای که استخدام کرده اید باید بداند که وی مسئول نام برند شماست و باید مطابق قوانین رفتار کنند.

بسته بندی غذاهای برون بر نیز باید در ظروف یکبار مصرف و یا از جنس کرافت و ظروف پلاستیکی انجام شود.

۴-یک منوی دلیوری تهیه کنید

تهیه منوی جداگانه به بسته بندی آسان و تحویل فوری کمک می کند.

منوها را با انتخاب غذاهایی که زیاد سرد و داغ و یا آبدار نیستند شروع کنید همچنین از کارمندان خود بپرسید

که چه نوع وعده غذایی برای منوی دلیوری اضافه شود.

۵-کیف حمل غذا فراهم کنید

انواع ظروف، دستمال، درپوش، فنجان، جعبه های پیتزا، چاشنی و کیسه های نسوز دلیوری

را در کیف حمل و باکس حمل غذا قرار دهید تا راننده همه امکانات تحویل را در اختیار داشته باشد.

۶-با پیکهای غذایی ارتباط برقرار کنید

برای بهبود خدمات دلیوری، سعی کنید رانندگان تحویل کالا را به اسم بشناسید.

ممکن است برخی از رانندگان دلیوری از کارکنان داخلی رستوران نباشند ولی با آنها در ارتباط باشید

تا در صورت افزایش مشتری بتوانید با آنها راحت در تماس باشید.


نوشته های مرتبط

نظرات کاربران


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

s