انواع باربیکیو ذغالی

باربیکیو ذغالی، یکی از بهترین روش‌هایی است که طعم و لذت خاصی به غذاهای پخته شده در فضای باز می‌بخشد.با تنوع گسترده انواع آن، از باربیکیوهای کوچک قابل حمل برای سفرهای کمپینگ گرفته تا باربیکیوهای ذغالی بزرگتر برای مهمانی‌ها و جشن‌های خانگی، هر کدام قابلیت‌ها و خصوصیت‌های منحصر به فرد خود را دارند. این فرصت را به شما می‌دهد تا با تنوع مواد ذغالی، از چوب تا زغال فشرده، برای بهبود طعم و عطر غذاها استفاده کنید و هر بار، تجربه‌ای جدید و شگفت‌انگیز را تجربه کنید. انواع باربیکیو ذغالی متنوع هستند و هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خود را دارند:

معرفی انواع باربیکیو ذغالی

۱.باربیکیو‌های ذغالی معمولی: 

باربیکیو‌های ذغالی معمولی ابزارهای پخت غذا در فضای باز هستند که بر اساس استفاده از زغال یا چوب به عنوان منبع حرارتی برای پخت و ایجاد طعم و عطر خاص در غذا استفاده می‌شوند. این نوع باربیکیوها معمولاً شامل یک سطح پخت است که غذا بر روی آن قرار می‌گیرد و یک فضای زیرین برای قرار دادن زغال یا چوب مورد استفاده برای ایجاد حرارت می‌باشد.

باربیکیو‌های ذغالی معمولی به طور معمول با یک یا چند درجه حرارت قابل تنظیم هستند که این امکان را می‌دهد که شدت حرارت مورد نظر برای پخت مختلف را تنظیم کرد. برخی از مدل‌ها دارای درجه‌بندی ارتفاع سطح پخت هستند که این اجازه را می‌دهد که فاصله غذا از منبع حرارت تغییر کند و برای طبخ یکنواخت‌تر و بهینه‌تر از حرارت استفاده شود.این نوع باربیکیوها معمولاً در اندازه‌ها و طرح‌های مختلفی موجودند، از مدل‌های قابل حمل کوچک گرفته تا باربیکیوهای بزرگ‌تر مناسب برای استفاده در فضاهای بزرگتر یا جشن‌ها و مهمانی‌ها.

۲.گریل‌های چارک:

گریل‌های چارک یا به انگلیسی  “Charcoal Grills”، یک نوع خاص از باربیکیوهای ذغالی هستند که دارای دو سطح پخت هستند. این گونه باربیکیوها دارای یک سطح بالایی برای قرار دادن غذا و یک سطح پایینی برای قرار دادن زغال یا چوب به منظور ایجاد حرارت می‌باشند.

سطح بالایی این گریل‌ها معمولاً به عنوان فضای پخت استفاده می‌شود. در اینجا، غذا قرار می‌گیرد و با حرارت مستقیم از زغال یا چوب زیرین پخته می‌شود. همچنین، می‌توانید ارتفاع سطح پخت را تنظیم کنید تا فاصله غذا از منبع حرارت متناسب با نوع غذا تنظیم شود و از سوختن یا پخته نشدن یک نواخت آن جلوگیری شود.به دلیل داشتن دو سطح پخت، گریل‌های چارک به شما امکان می‌دهند تا از حرارت مستقیم و غیرمستقیم بهره‌برداری کنید، این امر موجب می‌شود که طعم و نوع پخت غذا به شکل متفاوتی شکل بگیرد. این نوع گریل‌ها برای طبخ مختلفی از گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی نان‌ها مناسب هستند و به دلیل ساختار دو طبقه، قابلیت کنترل حرارت بیشتری دارند.

۳.باربیکیو‌های دوگانه (گازی و ذغالی):

باربیکیو‌های دوگانه گازی و ذغالی، یک نوع ویژه از باربیکیوهایی هستند که همزمان از دو منبع حرارتی مختلف استفاده می‌کنند: گاز و زغال یا چوب.

این باربیکیوها دارای سیستمی هستند که به شما اجازه می‌دهند که یا از گاز به عنوان منبع حرارتی استفاده کنید و یا از زغال یا چوب. این امکان را به شما می‌دهد تا برای هر نوع غذایی که می‌خواهید پخته یا به آن طعم و عطری خاص بدهید، از منبع حرارتی مناسب استفاده کنید.با استفاده از بخش گازی، می‌توانید به سرعت و بدون نیاز به زمان گرم شدن، باربیکیو را روشن کنید. این مناسب است برای مواقعی که نیاز به یک حرارت سریع و مدیریت آسان دارید. همچنین، زمان پخت غذا با استفاده از گاز معمولاً کمتر از زمان مورد نیاز برای گرم کردن زغال یا چوب است.از سوی دیگر، استفاده از زغال یا چوب به عنوان منبع حرارتی، به غذا طعم و عطر ویژه‌ای می‌دهد که با استفاده از گاز به دست نمی‌آید. این مناسب است برای آن دسته از افرادی که به دنبال طعم و عطر خاص زغال هستند.

به طور کلی، باربیکیوهای دوگانه به شما امکان می‌دهند تا از دو دنیای مختلف حرارت و طعم در پخت غذا استفاده کنید و برای هر نوع غذایی، گزینه‌ای مناسب را داشته باشید.

۴.باربیکیو‌های کربنی:

باربیکیو‌های کربنی   (Charcoal BBQs) از یک نوع خاص از زغال به نام کربنی استفاده می‌کنند که به طعم و عطر خاصی به غذاها می‌دهد. زغال کربنی معمولاً از چوب‌های سخت و فشرده مانند بلوط، هیکوری، گردو، چوب میوه‌های مختلف و حتی زمین‌های خاصی تولید می‌شود.

این باربیکیوها با استفاده از زغال کربنی، طعم و عطر خاصی به غذاها می‌بخشند که معمولاً در باربیکیو‌های دیگر به دست نمی‌آید. زغال کربنی به غذاها طعم دودی و عمیقی می‌دهد که بسیاری از افراد آن را جذاب و خوشمزه می‌یابند.استفاده از زغال کربنی نیاز به مراقبت و کنترل دقیق‌تر از حرارت دارد زیرا دود زیادی تولید می‌کند و ممکن است برخی از غذاها به سرعت سوخته یا خشک شوند. اما این نوع باربیکیوها برای علاقمندان به طعم دودی و متفاوت، گزینه‌ی بسیار جذابی است.

۵.باربیکیو‌های کربن ذغالی کوچک (کمپینگ):

باربیکیو‌های کربن ذغالی کوچک معمولاً به عنوان باربیکیوهای قابل حمل برای استفاده در کمپینگ، سفرهای پیک‌نیک، گردهمایی‌های خارج از منزل و فعالیت‌های فضای باز طراحی شده‌اند. این نوع باربیکیوها کوچک، سبک و قابل حمل هستند و معمولاً از جنس‌های سبکی مانند فلز یا آلومینیوم تهیه می‌شوند که وزن و حجم کمی دارند.

این باربیکیوها معمولاً دارای ابعاد کوچک‌تری هستند که به راحتی قابل حمل و جابجایی هستند. برخی از مدل‌های کوچک دارای پایه‌ها یا پایه‌های قابل تنظیم هستند که بر روی زمین یا سطح مسطح قرار می‌گیرند.این باربیکیوها برای پخت غذا در فضای باز مناسب هستند و از زغال یا چوب به عنوان منبع حرارتی استفاده می‌کنند. با وجود اندازه کوچک، غذاهای مختلفی را می‌توانید در آنها آماده کنید، از گوشت و مرغ تا سبزیجات یا حتی ماهی.

این نوع باربیکیوها به دلیل قابلیت حمل و جابجایی آسان، انعطاف‌پذیری و ایده‌آل بودن برای فعالیت‌های فضای باز مورد توجه قرار می‌گیرند و برای کمپینگ، سفرهای کوچک و ماجراجویی‌های خارج از خانه بسیار مناسب هستند.

مجموعه تجهیزشو پیشگام در انواع باربیکیو ذغالی

مجموعه تجهیزات شو، با ارائه مجموعه‌ای گسترده از تجهیزات باربیکیو و فعالیت‌های فضای باز، به عنوان یکی از پیشروهای این صنعت شناخته می‌شود. این مجموعه با ارائه محصولات با کیفیت و متنوع، به هر نوع نیاز و سلیقه‌ای در زمینه‌ی پخت و پز در فضای باز پاسخ می‌دهد. از باربیکیو‌های ذغالی معمولی گرفته تا باربیکیوهای چارک، دوگانه گازی و ذغالی، کربنی و حتی باربیکیوهای کوچک قابل حمل برای کمپینگ، هر کدام از محصولات این مجموعه با دقت در طراحی، کیفیت ساخت و ارائه قابلیت‌های کاربردی و منحصر به فردشان، انتخابی ایده‌آل برای علاقمندان به طبیعت، سفرهای فضای باز و لذت پخت در فضای آزاد محسوب می‌شوند. از جنبه‌های مختلف، این تجهیزات با طراحی مناسب، بهره‌وری بالا و استحکام مناسب، به مشتریانشان امکان می‌دهند تا تجربه‌ای لذت‌بخش و خاص از پخت و پز در هر مکانی که باشند، را تجربه کنند.

Top of Form